Merhabalar…
Ve benim mutfağımın meşhur kahvesi ile yine ve yeniden sizlerleyim… Walla eline çikolatayı alan kapımı çalar ‘‘kahve işmeye geldik’’ diye.Evime girip çıkanın geneli içmiştir meşhur kahvemden.Dillere destan olmuşumdur bu kahve sayesinde anlayacağınız. Birde küçük bir dip not düşeyim istiyorum.Bu kahvenin köpüksüz olma ihtimali %0…Kahve sevmeyenler de bile bağımlılık yapıyor…Aman dikkat diyorum…J
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19’u bu hafta sevgili arkadaşım yemekguncesi ev sahipliği yapıyor. Buyrun hep birlikte bir fincan kahve ile konuk olalım Yeliz ’ciğime…
Ve… işte meşhur kahvemin tarifi….
ÇİKOLATALI TÜRK KAHVESİ
Malzemeler:
1 fincan süt,
1 tatlı kaşığı kürk kahvesi,
2 adet küp şeker,
20 gr. bitter çikolata.
Yapılışı:
Cezvenin içine tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.Kısık ateşte kahve köpürene kadar başında bekleyin (aman taşırıp heryeri batırmayın J ) Köpürünce yarısını fincana dökün.Cezveyi tekrar ocağın üzerine alın ve tekrar köpürene kadar bekleyin.Geri kalan kahveyide fincana dökün.Yanında küçük kurabiyelerle servis yapın… AFİYET OLSUN…
Not: Bu tarif 1 kişiliktir.Kişi sayısına göre ölçüyü katlayarak çoğaltabilirsiniz...
| 
