Bu oburlar da benim mutfağımın keşfidir… haberiniz ola… J
Dediğim gibi porselen demlik çay etkinliği 17.03.2008-30.03.2008 tarihleri arası yemekgüncesinde…
Bir tek kahve ile misafir ağırlamak olmaz dedim ve kalktım birde bu çörekleri yaptım Yeliz’ciğime… SÜPRİİİİİİİZ….! İnşallah beğenirsin cnm…
PATATESLİ OBUR HALKA
Malzemeler:
1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı mahlep,
2 adet orta boy haşlanmış papates rendesi,
1 paket kabartma tozu,
1,5 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı kekik,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı bul biber,
6 kahve fincanı un.
Üzeri için:
½ su bardağı susam,
1 adet yumurta sarısı,
1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Yapılışı:
Tüm malzeleri sırasıyla koyarak karıştırın ve yoğurun.10 dk dinlendirin.Cevizden biraz büyük parçalara ayırarak silindir yapın ve iki ucunu birbirinin üzerine gelecek şekilde birleştirerek halka oluşrurun.Yumurta sarısı ile sıvıyağını karıştırın.Halkaları önce yumurta karışımına sonra susama buluyarak,margarin ile yağladığınız tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin…. AFİYET OLSUN…
Not:Yaklaşık 25-26 adet çıkıyor…
|
